Wilfran: Ik zei tegen de dames, ik ben een beetje klaar met het brood bakken, toen nam ik een slok bier en zeiden de meiden in koor; “misschien moeten we...
Read More
Perry: "Ik luister alleen nog maar podcasts over bierbrouwen, waar enorm veel in wordt verteld. Daar pik je veel van op". In het vorige artikel over brouwerij Dampegheest vertelde Perry...
Read More
Steef: "Het is wel grappig, in de muziek hoor je vaak: we willen niet in een hokje geduwd worden. Terwijl wij denken: ga wel in dat hokje zitten want dan...
Read More
Michiel: ‘’De smaken moeten niet overheersen, het moet nog wel écht bier zijn, met op de achtergrond subtiele winterse kruiden en specerijen’’ Centraal in onze blog: wekelijks een verhaal over...
Read More
Perry: ‘’Ik durf nooit te zeggen dat we al een professionele brouwerij zijn, maar ik denk het stiekem wel.’’ Centraal in onze blog: wekelijks een verhaal over de brouwer van...
Read More
Bert: ‘’Dit bier is lekker op een mooie winteravond waarop het kraakt en doet en echt slecht weer is, het liefst lekker voor de open haard.’’ Centraal in onze blog:...
Read More
Joyce: Op een gegeven moment kwam ik erachter dat ik liever een ambachtelijk beroep wilde, daar zit zoveel meer in om je uit te kunnen leven. Het is fantastisch als...
Read More
Hans: "Wat goed gewaardeerd wordt is dat wij niet aan supermarkten leveren, wij willen het bier graag wat exclusiever houden. We hechten veel waarden aan rechtstreeks contact met de klant,...
Read More
Jos over het Midwinter Hoornbier: “Iedereen vond hem lekker, dus dit was een van de eerste bieren die we ook commercieel zijn gaan maken”. Centraal in onze blog: wekelijks een...
Read More
Theo over de etiketten: "Dat is de reden dat we op ieder biertje, een ander diertje hebben!" Centraal in onze blog: wekelijks een verhaal over de brouwer van de fles...
Read More
