Roland over zijn India Pale Ale (IPA): “Maar dit is dus een old skool IPA, dat staat er ook op. Wat ik gedaan heb hier, ik heb geprobeerd om helemaal...
Vincent over bier brouwen: “Toen hebben we gekozen voor de naam Jovius. Dat is de bijnaam van Jupiter. Jupiter is de oppergod der Romeinen. Ik maak nu dus goddelijk bier....
Patrick over bier brouwen: “Wij doen gewoon ons eigen ding en dat is onze IPA ook, dat is onze lekker eigenwijs. ” Centraal in onze blog: wekelijks een verhaal over...
Roland over bier brouwen: “Het vrolijke van brouwen is, het is een onwijs wetenschappelijk verhaal en als er iets niet wetenschappelijk is, dan is het die smaak, die discrepantie vind...