Roland over zijn India Pale Ale (IPA): “Maar dit is dus een old skool IPA, dat staat er ook op. Wat ik gedaan heb hier, ik heb geprobeerd om helemaal...
Read More
Vincent over bier brouwen: “Toen hebben we gekozen voor de naam Jovius. Dat is de bijnaam van Jupiter. Jupiter is de oppergod der Romeinen. Ik maak nu dus goddelijk bier....
Read More
Patrick over bier brouwen: “Wij doen gewoon ons eigen ding en dat is onze IPA ook, dat is onze lekker eigenwijs. ” Centraal in onze blog: wekelijks een verhaal over...
Read More
Roland over bier brouwen: “Het vrolijke van brouwen is, het is een onwijs wetenschappelijk verhaal en als er iets niet wetenschappelijk is, dan is het die smaak, die discrepantie vind...
Read More
Jordi over de passie binnen het team: “dan staan we hier om vier uur ‘s nachts met een groep om te zorgen dat het bier gevuld wordt zodat we in...
Read More
